やきそば風パスタ [おうちパスタ]
やきそば大好きのオヤジにしては作ってそうで作っていなかったやきそば風です。
まぁ、普通に作ればそれでいいんとちゃうと言われたら何も言えませんけど。
野菜は冷蔵庫に残っているのを好きな量でいいと思います。
二人分
・パスタ(150g)
・豚肉薄切り(150g)
・にんじん(細切り1本)
・玉ねぎ(薄切り半分)
・ピーマン(小4個:普通サイズなら2個程度)
・茹で汁(1/2カップ)
・ウスターソース (大さじ3)
・オイスターソース(大さじ1)
・醤油(大さじ1)
ソース類は混ぜ合わせておく
パスタは茹でておく。茹で汁(1/2カップ)は残しておく
フライパンで豚肉、野菜類を炒め、茹で汁を加え水気が少し残る程度まで煮る。
ソース加え、パスタを入れて少し炒める。
2007-08-29 21:12
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